El metacrilato y los alimentos

El Metacrilato es un material  seguro e inocuo y esta permitida su utilización en contacto de productos alimenticios.

Se trata de uno de los pocos materiales legalmente aptos para la fabricación de objetos destinados a contener o a entrar en contacto con alimentos y productos de higiene o cosméticos.

Su superficie es no porosa, limpia, higiénica y no permeable, impide la formación o  acumulación de hongos y bacterias.

Permite fabricar productos que puedan contener o servir alimentos hasta una temperatura igual o inferior a 40ºC por tiempo indefinido de manera totalmente inocua, sin transmisión olores ni sabores.

También es idóneo para forrar o construir superficies que estén en contacto con alimentos o productos en los que se requiera de un material limpio e higiénico.

No produce ningún gas tóxico en caso de combustión por lo que lo es  un material muy seguro para realizar elementos próximos a las personas.

Aunque se deteriore con el uso (ralladas con el cuchillo), puede pulirse y volver a su estado brillante inicial.

Reglamento y normativa

REGLAMENTO (UE) Nº 10/2011 sobre materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos, aprobado en la comisión de 14 de enero de 2011.

Este reglamento establece las normas específicas aplicables a los materiales y artículos plásticos para su uso seguro. Aunque era vigente desde 1 de mayo de 2011, fue válido hasta 31 de diciembre de 2015 según del artículo 22 del reglamento 10/2011 donde establecía que podía basarse hasta esa fecha, según las normas básicas para ensayos de migración global y especifica establecidas en anexo de la Directiva 82/711/CEE.

Aplicaciones del metacrilato en hostelería

  • Tapas para paellas y ollas para casas de comidas permitiendo el visionado del producto.
  • Expositores de produto tales como pinchos, tapas, comidas preparadas, puestos ambulantes, etc...
  • Expositores de pastelería, bases para tartas, etc...
  • Vitrinas protectoras para bares, restaurantes, casas de comidas preparadas, venta ambulante, etc...
  • Carameleras y dispensadores de golosinas y frutos secos.
  • Salseros y contenedores de líquidos.
  • Contenedores de productos para venta directa tales como churros, frutas, etc...
  • Forrado de paredes para carnicerías, pescaderías, etc...

Aplicaciones del metacrilato en laboratorio

  • Elaboración de contenedores cuadrados, cilíndricos o con forma.
  • Maquinaria de laboratorio.
  • Ingeniería y piezas especiales.
  • Dinámica de fluidos y contenedores de líquidos.
  • Forrado de paredes, bases y mobiliario.
Salsero para toppings
Salsero

Salsero para heladería, contenedor de toppings.

Tapa metacrilato aceitunas
Tapa

Tapa a medida circular para botes de aceitunas y variantes

Dispensador

Dispensador de golosinas

Expositor

Expositor de pinchos y cucuruchos, para bares y eventos.

Bandeja metacrilato
Bandeja

Bandejas para hostelería y pastelería.

Contenedor metacrilato
Contenedor

Contenedores para hostelería

Contenedor metacrilato
Contenedor

Contenedores para hostelería

Caramelera metacrilato
Caramelera

Carameleras y recipientes para frutos secos

Laboratorio

Elemento de medición laboratorio

Laboratorio

Elemento de medición laboratorio

Laboratorio

Elemento de medición laboratorio

Caramelera metacrilato
Caramelera

Carameleras y recipientes para frutos secos

Caramelera metacrilato
Caramelera

Carameleras y recipientes para frutos secos

Caramelera

Carameleras y recipientes para frutos secos

Caramelera

Carameleras y recipientes para frutos secos

Caramelera

Carameleras y recipientes para frutos secos

Caramelera metacrilato
Caramelera

Carameleras y recipientes para frutos secos

Caramelera

Carameleras y recipientes para frutos secos

Caramelera

Carameleras y recipientes para frutos secos

Caramelera

Carameleras y recipientes para frutos secos

Caramelera metacrilato
Caramelera

Carameleras y recipientes para frutos secos

bandeja metacrilato
Bandeja

Bandejas a medida para venta directa en expositores de frio.

bandeja metacrilato
Bandeja

Bandejas a medida para venta directa en expositores de frio.

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